AMBIANCE FESTIVE ET DANSANTE ! 
Accueil à partir de 19h jusu'à 6h du matin. 
-Cocktails aux choix (Mojito, Punch Planteur, Pina Colada, Daiquiri Passion...). 
-L'hors d’oeuvre : Tartare de Saumon et Foie Gras. 
-Deux plats au choix de la Saint Sylvestre : Chapon de Pintade rôti à la Cubaine ou Picadillo Habanero, Manioc, Banane plantain, riz. 
-Vin de Chinon (rouge) et de Montlouis (rosé). 
-Farandole de fromage. 
-Buche pâtissière. 
Animations permanentes. 
Les « 12 coups de Minuit » au tour d’une coupe de Vouvray Pétillant. 
Café. 
Musique très variée : Latino (Salsa, Bachata, Merengue…), Tubes actuels, Années 80, Rock, Madison. 
Décoration des tables et de la salle. Cotillons et Ballons. Champagne, la bt. 50 €
(120 places maxi) Acompte 30 € par personne en chèque à l'ordre de "Traiteur Passion"